pdf_set_info() modifie un champs d'entête
d'un document PDF. Les valeurs possibles pour fieldname
sont : 'Subject' (sujet), 'Title'(titre), 'Creator'(créateur),
'Author'(auteur), 'Keywords'(mots-clé) et un autre nom,
défini par l'utilisateur.
pdf_set_info() peut être appelée
avant la création d'une page.